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初访德兴馆

发布时间: 2019-05-12   浏览次数

  地下是自帮式点心面店,柜枱前告白牌买票,本人端到桌上吃。伙计指导,遂登上楼上雅座。楼上分两隔,前面是十张不到的小桌,欢迎散客。后面是两个套间,各见一、两可坐十人以上的大枱,办事员用下巴示意我坐前面,无人招待。见有办事员端食物颠末,要求点菜,又是下巴到收银台。收银台后面墙上,挂了一个菜牌,列出的都是面食和点心。

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  看见其它顾客都吃面食,于是入乡随俗,点了出名的炆蹄二鲜大面。诘问售票员还有什么特色,答曰:每样都是特色,答得很出名店风采。回头再看其它顾客吃的,发觉有汤,又再上前查询,再点了一碗血汤。问这是什么血,答曰:归正不是鸡血即是鸭血。

  一天半夜时分,顺去上海广东的德兴馆一开眼界。德兴馆表面并不吸引,里面拆修已现陈旧,红漆的木桌板櫈,充实表示了国营老店特色,沧桑尽显。

  回家上彀再查,本来我错过了他们的名包点鲜肉小笼和鲜肉生煎。别的楼上雅座还能够点菜,一尝正老上海味道的,只得下回继续了。

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